La météo est particulièrement clémente en ce mois de février, au point qu’on s’imagine déjà au printemps. Tout bénéfice pour les éleveurs qui peuvent mettre pâturer leurs vaches dans les champs. A Oppagne, dans la commune de Durbuy, David Pierard pratique le déprimage depuis quelques années, une technique ancienne qui permet d’améliorer la qualité des pâturages.