La Province de Luxembourg via son service Agriculture a présenté la nouvelle version de son site internet TerroirLux. La plateforme, créée en 2014, n'avait plus été actualisée depuis 2020. Quatre ans plus tard, c'est désormais chose faite.

Mis en ligne il y a 10 ans, le site TerroirLux est le fruit d'une collaboration entre différents acteurs de terrain, à savoir les agences de développement local, les groupes d'action local et les parcs naturels. Son objectif est de garantir une représentation fidèle des richesses gastronomiques de la province et de mettre en avant les producteurs locaux. 

L'objectif du site TerroirLux est de renforcer la proximité entre les producteurs et les consommateurs. Il fait la promotion du circuit-court, un modèle économique qui privilégie les échanges directs. De quoi renforcer les liens sociaux également, avec une profession aux milles facettes. Concrètement, le site reprend 400 producteurs sur le territoire de la province de Luxembourg répertoriés en 14 catégories de produits.

Pour la ferme Saveurs des Deux Ourthes, située à Boeur dans la commune de Houffalize, une présence sur le site TerroirLux permet plus de visibilité. L'exploitation compte un troupeau de vaches laitières, un troupeau de Blanc Bleu croisé charolais et 12 000 poules pondeuses. Tenue par la 6e génération, elle ne cesse de se diversifier dans la vente de ses produits.

 "Nous nous sentons épaulés, explique Céline Neu, jeune agricultrice. Nous savons que la Province est là et que si nous avons des questions, des avis ou autres, nous pouvons nous tourner vers elle." 

Le site TerroirLux est un support bienvenu pour les agriculteurs et producteurs puisqu'il reprend une cartographie des points de vente, des recettes mais aussi les événements liés à l'alimentation locale et durable. 

Jordane Meyer