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Lunch Garden à Libramont : plus qu'une réouverture, une "renaissance"

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 Publié le lundi 03 fevrier 2025 à 10:00 - Mis à jour le lundi 03 fevrier 2025 à 12:20    Libramont

Après 12 jours d’incertitude, le Lunch Garden de Libramont a rouvert ses portes ce samedi. Un soulagement pour le personnel et pour les clients, nombreux à avoir répondu présents.


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11h45 ce samedi, le brouhaha familier emplit rapidement la salle, mêlant les tintements des couverts aux éclats de voix joyeux. Après douze jours d’incertitude, les employés arborent des sourires sincères en servant les premiers clients. 

"C'est une véritable renaissance, encore mieux qu'une naissance ! En 2015, lors de l'ouverture, les gens ne nous attendaient pas. Mais depuis quelques jours, on sent vraiment que nous leur avons manqué, et eux aussi nous ont manqué. Certains étaient même en pleurs ce matin, ravis de nous retrouver."

Midi passé, rares sont les tables encore disponibles. Les cuisines s’activent, les plats défilent, les conversations s’animent. Le Lunch Garden de Libramont renoue à nouveau avec son quotidien. Un soulagement pour le personnel.

"Cela a été compliqué ces 12 derniers jours. Nous sommes restés dans l'incertitude avant de pouvoir à nouveau ouvrir et faire notre travail. C'est effectivement un véritable soulagement de retrouver son poste et les clients"


Laurent Trotta