Publié le samedi 27 juillet 2019 à 12:27 - Mis à jour le dimanche 28 juillet 2019 à 14:32 Libramont
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La consommation de viande est en baisse. Pour répondre aux difficultés, les éleveurs s'organisent. 2 nouvelles coopératives viennent d'être créées, des filières de viande locale. Les éleveurs souhaitent, de cette façon, retrouver la maitrise de toute la filière. Les marques Sainbiooz et Cornü se retrouveront bientôt dans les supermarchés.
