Connaissez-vous les calendriers de l'Avent? Ces calendriers cachent une surprise par jour du premier décembre jusqu'à Noël. Le chocolatier François Deremiens et l'illustrateur Palix se sont associés pour en créer un. Beaucoup d'amateurs se sont déjà emparés de ce produit gaumais.

 Comme tous les produits confectionnés chez François Deremiens à Prouvy (Chiny) , les chocolats qui se cachent dans le calendrier de l'Avent sont fabriqués de manière artisanale. C'est une collection particulière qui a été créée pour l'occasion avec des chocolats type "mendiants".

"Si c'est pour retrouver les pralines de notre comptoir, cela n'a pas d'intérêt. On a créé des chocolats spéciaux pour le calendrier. Aussi parce que certains seront mangés fin décembre, voire début janvier. Ce sont des chocolats de fabrication maison agrémentés de fruits confits, de graines, de grué de cacao et d'autres surprises" confie le chocolatier François Deremiens.

L'idée du calendrier, c'est Sophie l'épouse de François et directrice commerciale qui l'a suggérée l'an dernier. Quelques premiers exemplaires avaient déjà été mis en vente fin 2022, mais un peu trop tardivement. C'est elle qui en ce moment,  assemble la plupart des calendriers. Il faut un peu de concentration pour mettre les chocolats dans la bonne case. "Il y a 33 chocolats avec 7 goûts différents. On a essayé de les disposer pour que tous les goûts soient mélangés", précise Sophie Bedoret, directrice commerciale.

Un calendrier illustré par Palix

Le chocolatier de Prouvy a demandé à un autre Gaumais, Palix, d'illustrer son coffret. L'univers féérique de cet artiste de Rossignol (Tintigny) correspondait bien à la magie de Noël.

"J'ai d'abord reçu une boîte blanche et pour moi, le grand plaisir, c'était de trouver ce que j'allais mettre sur toutes les facettes de cette boîte. J'ai joué avec tous les petits détails possibles un peu comme dans mes tableaux" révèle l'illustrateur Palix.

Comptez 40 euros pour ce calendrier qui devrait ravir tous les palais, des petits comme des plus grands!

Un calendrier aussi sur Avioth

Sachez qu'un autre calendrier de l'Avent sur Notre-Dame d'Avioth est également en vente à l’initiative de Raphaël Alves, restaurateur à Avioth. Le coffret qui contient lui aussi des chocolats de Prouvy est illustré par Alain Baudson, artiste-peintre à Avioth.