Publié le jeudi 13 août 2015 à 16:44 Léglise
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C'est un rêve de longue date qui vient de franchir une étape cruciale pour le brasseur de la Corne du Bois des Pendus à Ebly, dans la commune de Léglise. Après avoir du faire face à l'opposition d'habitants et modifier son projet pour des raisons urbanistiques, Gaëtan Patin vient de recevoir le feu vert pour sa demande de construction de brasserie. Actuellement brassée dans le Hainaut, la bière devrait donc l'être à l'avenir dans le village, avec une capacité de production de 10.000 hectolitres. Juste à côté de la brasserie, un restaurant de 55 places est également prévu. A noter qu'un recours a été introduit par des riverains. Le brasseur, lui, espère bien pouvoir commencer les travaux au printemps de l'année prochaine.
Nous reviendrons sur cette information dans nos prochaines éditions, à l'occasion de la fête des Corneries organisée ce week-end à Ebly.
