Publié le dimanche 30 juillet 2023 à 13:23 - Mis à jour le dimanche 30 juillet 2023 à 14:30 Durbuy
Pour le 50ème anniversaire du Herd-Book Blanc Bleu Belge, un concours de cuisine est organisé afin de mettre à l'honneur le savoir-faire des éleveurs et de leur boucher. Olivier Houard de Bomal (Durbuy) est le candidat pour la province de Luxembourg. Il a d'ailleurs une triple casquette d'éleveur, boucher et restaurateur.
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