Ce vendredi 24 juillet, la Foire agricole a débuté à Libramont avec à sa tête un nouveau directeur, Olivier Van Cauwelaert. Il nous préface cette Foire qui célèbre cette année son 100e anniversaire et sa 90e édition.
Le directeur de la Foire agricole de Libramont répond à toutes nos questions sur les orientations de cette 90e Foire agricole et forestière.
"On est quelque part des passeurs, des passeurs de cette terre. Je crois qu’on doit aider les agriculteurs, les soulager un tout petit peu dans le travail. Souvent, on dit : « Ils ont beaucoup de travail administratif, il faut soulager. » Mais si on peut aussi soulager en termes technologiques, je crois que c’est un élément important aussi" Olivier Van Cauwelaert, directeur de la Foire agricole
Même si les agriculteurs sont le public cible de la Foire, s'adresser au grand public fait également partie de ses missions principales :
"On sait très bien qu’on ne peut pas vendre une idée ou un concept sans intégrer le consommateur. Et donc, ce qui est fabuleux ici, c’est qu’on a, grosso modo, une balance : 20 % d’agriculteurs, 80 % de grand public. Ça, c’est plus ou moins le rapport. Et ce rapport est bien, il est très important de le maintenir, parce que ce que le consommateur puisse découvrir tout ce que fait l’agriculteur, ça les rapproche l’un de l’autre. Et c’est la seule manière de favoriser l’achat local et en circuit court chez les agriculteurs-éleveurs".
Tout l'entretien est à découvrir dans notre vidéo et également sur notre antenne, juste après le journal de la Foire.
