Amis de la bonne cuisine, bonjour ! Cette semaine, l'invitée de Table et terroir est la cheffe Anne Lequeux du restaurant L'EpicuriAnne, accompagnée de Michel Boreux et Olivier Duroy. La recette de cette semaine est le croustillant d'escargot aux champignons, jus réduit crémeux et persillade.