Publié le mardi 01 juillet 2025 à 16:44 - Mis à jour le mardi 01 juillet 2025 à 17:08 Libin
Loélia Gachadoat, restauratrice à Libin, participe à l'édition 2025 de Lady Chef of the year. Elle figure parmi les cinq nominées de ce concours culinaire qui se déroulera à Bruges.
La meilleure cheffe de Belgique 2025 viendra-t-elle de Libin ? C'est une possibilité vu que Loélia Gachadoat, figure parmi les cinq nominées au titre de Lady Chef of the year. Retenue par le jury de la Lady Chef Academy, composé de chefs belges, d'anciennes lauréates et de journalistes culinaires, elle se mesurera à quatre autres cheffes au cours du Culinary Challenge fin août, à l'école hôtelière de Spermalie à Bruges.
"Les nominées Lady Chef prépareront deux plats, qui seront évalués à l'aveugle par un jury gustatif, The Head of Academy, assisté d'un jury culinaire, peut-on lire dans le communiqué officiel. Leur verdict final déterminera qui pourra se targuer du titre de nouvelle Lady Chef of the year pendant un an."
En charge du restaurant Le Pluriel à Libin, Loélia Gachadoat est également active dans les cuisines du restaurant Cultures à Redu. Cette cheffe française d'origine italienne a été formée à l'école Ferrandi Paris avant de passer par les cuisines du chef italien triplement étoilé Massimo Bottura.
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