Installé depuis deux ans à Libramont et géré par la coopérative de producteurs Réseau solidairement, le magasin Carrefour Paysan a déménagé dans un espace plus grand et plus visible, juste à côté. Le déménagement s'accompagne également d'une nouvelle dénomination, Réseau Paysan Magasin .
Plusieurs activités sous une même dénomination
Plus qu’un déménagement, il s’agit aussi d’une nouvelle image mise en avant. Pour le grand public, le nom générique de “Réseau Paysan” sera utilisépour le magasin. Pourtant, Denis Amerlynck, porte-parole du Réseau Solidairement,précise que l’activité se divisebel etbien en deux branches.
“Il y a “Réseau Paysan Magasin”, mais aussi “Réseau Paysan Distribution” pour toute l’activité de distribution de produits locauxeffectuée dans à peu près 102 points de vente en Province de Luxembourg.”
Car une des ambitions du projet, c’est de se développer encore davantage dans la distribution, notamment en instaurant des hubs à des endroits stratégiques de la province.
“On a eu de bons contacts avec la bourgmestre de Libramont pour pouvoir évoluer vers un centre logistiquequi permet,au départ de Libramont,la distribution de produits locaux dans toute la province. C’est ce qu’on appelle un hub. Il y aurait également deux sous-hubs, un au nord de la provincedans le coin de Marche-Durbuy, et un autre au sud, du côté de Virton.", explique Denis Amerlynck.
Un magasin plus grand pour une meilleure mise en valeur des produits
82 producteurs alimentent ainsi le stock du réseau. L'espace de venteest désormais plus spacieux, plus accueillant, car aujourd’hui, la volonté est de professionnaliser la venteau sein du magasin.
“On veut bien mettre en avant toutes les productions qui sont faites, pour qu’elles soient beaucoup plus lisiblespour les consommateurs, et pour qu’on puisse avoircet effet de masse des produits locauxdans leur diversité.”, selon Denis Amerlynck.
Et le succès semble assuré : les clients semblent déjà ravis.