Culinaire

L'Auberge du Prévost

video loading
loading video
 Publié le dimanche 25 juillet 2021 à 18:30    Saint-Hubert

Cette semaine, rendez-vous à Ambly pour découvrir les fromages aux laits de chèvre et de vache de Pierre-Xavier et Cécile, un couple qui s’est lancé avec passion dans un projet de fromagerie. 


Newsletter

Recevez notre newsletter pour ne rien manquer de l'info, du sport et de nos émissions


Direction ensuite le restaurant L’Auberge du Prévost situé à Saint-Hubert, un bâtiment authentique au passé insolite, pour y rencontrer le chef Philippe Englebert et son épouse Aline Goblet. L’imprévisible Éric Boschman donnera du fil à retordre au couple de gérants mais c’est autour d’un délicieux croustillant de Petit fleuri (fromage au lait de vache), que notre équipe se retrouvera pour terminer la journée en beauté.