Publié le jeudi 12 octobre 2023 à 19:01 Arlon
C'est un lieu emblématique de l'horeca et de la gastronomie arlonaise qui se prépare à changer de mains. L'hôtel-restaurant "Le Peiffeschof" est à vendre. L'occasion de parler du défi de la transmission avec Thierry Neyens qui tient l'établissement avec son épouse, Paule, depuis 23 ans.
Newsletterok
Recevez notre newsletter pour ne rien manquer de l'info, du sport et de nos émissions
Thierry Neyens est également président de la Fédération Horeca Luxembourg. À ce titre, il connaît bien les difficultés du secteur. Accès au crédit, main d’œuvre, formation, changements des habitudes de consommation, nous évoquerons toutes ces réalités que vit l'horeca aujourd'hui.
