Louisa c’est le nom de la nouvelle variété belge de pomme de terre conçue par les scientifiques du centre de recherche agronomique de Libramont. L’aboutissement de plus de 10 années de recherches.
Très résistant à certaines maladies, le tubercule est destinée aux industriels spécialisés dans la production des chips. L'enjeu à présent : trouver sa place sur le marché.