Pâté gaumais, saucisson gaumais, mais aussi saucisson et jambon d'Ardenne... Autant de charcuteries qui font la renommée gastronomique de la province de Luxembourg. Tous les 4 bénéficient d'une IGP pour Indication Géographique Protégée. Un fleuron de notre province qui reste décidément une terre de cœur et de savoirs.