Le Gault&Millau vient de sortir la 24ème édition de son guide gastronomique. Trois restaurants luxembourgeois y ont fait leur entrée. Deux autres sont en progression.

C'est un moment que de nombreux restaurateurs attendent chaque année : la sortie du guide du Gault&Millau. Sur les 42 adresses répertoriées en province de Luxembourg pour l'édition 2027, trois font leur entrée dans le guide.

Le Relais d'Orti, tout d'abord, à Sainte-Ode se distingue avec une note de 14/20. On retrouve également L'Eau Antique, à Awenne, avec une note de 12,5/20 et l'Auberge du Val d'Aisne à Erezée avec une cote de 12/20.

Deux restaurants en progression

Au niveau des établissements en progrès, on retrouve Coprin, à Herbeumont, avec une note de 14/20. Table et Comptoir à Libramont progresse également avec une note de 13,5/20.

Les mieux notés

La Table de Maxime, à Our, reste le restaurant le mieux noté avec ses 17,5/20. Le restaurant, qui fermera ses portes en 2027, devance Le Cor de Chasse (Wéris, 16,5/20), La Grappe d'Or (Arlon, 16/20) et Le Grand Verre (Durbuy, 16/20).