Vous les avez peut-être déjà aperçues, ces cartes postales déposées sur les étals des bouchers-charchutiers participants. Nous sommes dans la Quinzaine du boeuf, une opération initiée par la province, la fédération horeca Luxembourg et la fédération des bouchers, pour soutenir le commerce et défendre la filière du boeuf, quelle que soit sa race : BBB, charolais, limousine ou salers... Originalité de cette première opération conjointe, au dos de ces cartes postales, vous retrouverez le détail de recettes originales concoctées par cinq chefs de la province : Le wagon Léo, le relais d'Estalle, le Peiffeschof, le Moulin Hideux et l'auberge des Saveurs...