Boucherie à la ferme : le circuit court plébiscité par le consommateur

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 Publié le vendredi 23 mars 2018 à 16:37 - Mis à jour le vendredi 23 mars 2018 à 19:20    Libin

Voici une quinzaine de jours éclatait le scandale Veviba. Trafic d'étiquettes, revente de pièces non conformes, trafic de label... autant de pratiques qui ébranlent la confiance des consommateurs. Parmi ces clients, ils sont d'ailleurs de plus en plus à se tourner vers des filières courtes. Tout bénéfice pour les boucheries à la ferme...

 




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