Bistrots de terroir, c'est un nouveau label créé par la Région wallonne pour valoriser les cafés de village. Les cafés qui font des efforts dans l'accueil des touristes et dans la mise en valeur des produits du terroir recevront ce label, ainsi qu'une aide pouvant atteindre 3000 euros. Parmi les 21 premiers cafés labellisés, Le Vieil Engreux, dans la commune de Houffalize. Olivier Orianne et Sébastien Grandjean