Une épicerie vient d'ouvrir ses portes à Martelange. Géré par six indépendants également producteurs, ce magasin propose de nombreux produits locaux issus de la province.

L'épicerie vient à peine d'ouvrir et c'est déjà la foule dans les étalages. Que ce soit pour du fromage, du pain ou d'autres produits, les clients se massent dans cette nouvelle boutique de Martelange. Il faut dire que cette épicerie remplace en quelque sorte le marché qui se tenait en ville.

"C'est très bien, nous dit cette cliente. C'est une belle alternative au marché qui existait. Ici, nous sommes à l'abri des intempéries."

De la qualité à prix abordable

Cette épicerie est le fruit de six indépendants désireux d'offrir des produits locaux et de qualité à des prix abordables. Une asbl a été formée afin de lancer ce projet.

"L'idée était de rouvrir un magasin de proximité de le centre de Martelange, explique Denis Amerlynck, responsable du projet. Nous voulons proposer des productions locales en complément de l'offre alimentaire déjà présente à Martelange."

Valoriser les produits

Parmi les producteurs, on retrouve la Ferme des Deux Fontaines à Tintange, la Ferme du Leissebach à Martelange, la From’à Marie à Hollange, la Ferme de l'Abreuvoir à Tournay et la Fourchotte à Hotte. Pour eux, cette épicerie présente de nombreux atouts.

"J'ai des valeurs en tant que productrice bio et maraîchère, lance Anaïs Henon, de la Ferme des Deux Fontaines. C'est important de faire connaître mes légumes en dehors de mon village. Martelange est l'endroit idéal."

"C'est avant tout par conviction que j'ai rejoint ce projet, indique Xavier Mestdagh, de la Ferme du Leissebach à Martelange. C'est aussi un bel outil pour remettre mes produits, notamment les colis d'agneau. C'est plus confortable."

Outre nos six producteurs, le réseau paysan permet d'étoffer l'offre de l'épicerie. Une épicerie qui ouvre tous les jours, sauf le dimanche et le lundi.