Nous sommes allés à la rencontre d'un brasseur qui n'hésite pas à sortir des sentiers battus. Et c'est le cas de le dire, puisque nous avons suivi l'équipe de la Rulles lors de sa récolte de houblon sauvage. Après un essai fructueux l'an passé, la brasserie retente le coup et espère tripler ce brassin 100% gaumais.