Au mois d'octobre et à l'approche du deuxième confinement, les restaurants étaient contraints de fermer leurs portes. Trois mois plus tard, aucune nouvelle positive n'est encore parvenue aux oreilles des gérants. Une absence de perspectives qui met progressivement le secteur à genoux. Reportage à la Hutte Lurette, hôtel-restaurant à Paliseul.