Ce dimanche, c'était la fête du Roi, et c'est l'Institut Centre-Ardenne à Libramont qui avait le privilège d'organiser la réception au Palais de la Nation. Une école hôtelière différente est choisie chaque année. Avec l'appui de la section boulangerie-pâtisserie de l'Athénée Royal de Neufchâteau, élèves et professeurs de l'ICA ont mis les petits plats dans les grands. Après une semaine de préparation, ils ont prouvé ce dimanche, à Bruxelles, qu'en matière culinaire, la province de Luxembourg avait vraiment une saveur d'avance. Olivier Orianne et Xavier Lenel.