Des moulins et un homme. Jacky Adam, c'est l'homme des moulins de la vallées de l'Ourthe, celle que ce Rendeusien a arpenté pendant 20 ans pour restituer la mémoire des meuniers et de leurs descendants dans la série de livres des "Moulins et des hommes".
Jacky, c'est le papa des moulins comme le dit si bien Olivier Meerens de l'ASBL Aisnagué au moulin de Lafosse (Manhay). Ou Papy Jacky, comme l'appellent les enfants de la P'tite école de Rendeux, l'école pour laquelle il s'est battu il y a plus de 40 ans. Autrefois menacée de disparition, l'école déborde d'élèves aujourd'hui. Jacky a des convictions et des valeurs, il nous les transmet au travers de ce portrait.