C'est en ce moment la quinzaine du boeuf. Jusqu'au 20 septembre, plusieurs initiatives de dégustation ainsi qu'un concours chez les bouchers et restaurateurs vous invitent à manger du buf de nos régions. Initiée par la province de Luxembourg l'an dernier, la quinzaine du buf s'est étendue à toute la Wallonie via l'APQ-W.