Située à Vielsalm, la brasserie Detrembleur est une affaire de famille crée en 1969. Aujourd'hui, elle fourni entre autres le secteur HoReCa, loue du matériel pour l'organisation d'évènements, et propose un large choix de bière dans son « Drink Shop ». L'entreprise est également à l'origine de la « Vieille Salme », bière déclinée en trois versions.