Le Conseil d'Etat a débouté les grands industriels de la charcuterie flamande. Une fois reconnu officiellement en tant qu'IGP, le Saucisson d'Ardenne devra être produit... en Ardenne. C'est un combat de plus de 10 ans entamé par l'association des producteurs de saucissons d'Ardenne qui est sur le point d'être gagné.