À La Roche comme ailleurs, certains propriétaires de cafés et restaurants ont décidé de rouvrir leurs portes dès ce lundi matin. C'est le cas de Joachim Son qui gère avec son frère le Quai Son, un petit établissement doté d'une grande terrasse. Malgré une diminution du nombre de places assises et des frais supplémentaires pour s'adapter aux mesures imposées par le Fédéral, cette réouverture fait du bien au moral.