Publié le jeudi 26 décembre 2024 à 16:55 - Mis à jour le jeudi 26 décembre 2024 à 17:10 Virton
À Virton, la tradition reprend chaque année ses droits le 26 décembre avec un concours original : une compétition où les participants doivent avaler le plus de pâté gaumais possible en seulement 20 minutes. Et c'est Jean Maquel qui a remporté l'édition 2024
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À Virton, la tradition reprend chaque année ses droits le 26 décembre avec un concours singulier : une compétition où les participants doivent avaler le plus de pâté gaumais possible en seulement 20 minutes. Ils peuvent boire du café ou de l'ORVAL pour les aider. Pour l'édition 2024, c'est Jean Maquel qui s’est imposé, avec un impressionnant score de 1200 grammes, certes loin du record détenu par Dominique Palatte en 2014 (1708 gr), mais la performance est quand même à souligner. Fier mais ému, Jean Maquel a confié que cette victoire serait probablement sa dernière.
"J'avoue que j'ai mal dormi hier. Je voulais absolument remporter la couronne, mais ça n'a pas été facile. C'est un défi autant physique que mental. Cependant, pour des raisons de santé, je dois arrêter. Sinon, je serais revenu."
Le concours attire chaque année des participants variés : des habitués, fidèles au rendez-vous, et des nouveaux venus, curieux de relever ce défi culinaire unique. Certains cherchent à battre des records, d'autres participent pour le simple plaisir ou pour honorer une tradition profondément ancrée dans la culture gaumaise.
Une tradition gaumaise pas prête de s'arrêter
Le pâté gaumais, emblème de la Gaume, est bien plus qu’un mets savoureux. Cette spécialité, composée de viande marinée enrobée d'une pâte dorée, incarne un savoir-faire ancestral. Les artisans et boulangeries locales continuent de préserver cette recette traditionnelle, qui demeure une fierté régionale.
Au-delà de l’aspect compétitif, cet événement est un moment fort pour Virton. Chaque année, entre Noël et le Nouvel An, la ville s’anime dans une ambiance chaleureuse et conviviale pour fêter la Saint-Amour. Entre étonnement et éclats de rire, participants et spectateurs se rassemblent, le matin, autour du kiosque, partageant ce moment unique dans l'esprit des fêtes de fin d'année.
Une tradition gourmande et festive qui, année après année, rassemble les cœurs et fait vibrer l'identité gaumaise. Rendez-vous le 26 décembre 2025 pour la 64ème édition.
