Publié le mardi 05 septembre 2017 à 15:10 - Mis à jour le mardi 05 septembre 2017 à 15:14 Bouillon
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Excursion un peu particulière, ce mardi, pour quelques élèves de l’Institut Sainte-Marie de Bouillon. Ils sont partis à l’Ambassade de Belgique à Paris, où ils prennent en charge, ce mardi soir, le service d’une réception exceptionnelle consacrée aux produits wallons.
C’est un traiteur de la région, Dimitri Modave, qui a remporté le marché public de cet évènement et qui a embarqué, dans cette aventure, 6 élèves de rhéto de la section hôtelière de son ancienne école.
En cuisine, en salle et au bar, ces jeunes épauleront donc le chef qui a concocté un menu faisant la part belle aux produits locaux et qui sera servi sous forme de "walking dinner".
Une chouette expérience pour ces jeunes et pour leurs professeurs.
