Publié le dimanche 10 avril 2016 à 18:30 - Mis à jour le mercredi 17 août 2016 à 17:08 Province
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Chaque mois, "Au chant du coq" vous emmène à la découverte de l'agriculture wallonne. Pour ce deuxième numéro, direction Brisy dans la commune de Gouvy chez Jean-Marc et Martine Didier. Lui est éleveur de blanc bleu et elle s'occupe d'un gîte rural près de la ferme. La thématique de l'émission est la diversification au sein d’une exploitation agricole, un choix fait par de plus en plus d'agriculteurs. Nous répondrons aussi à la question : quand on mange du bœuf, que mange-t-on exactement ? Petite leçon de vocabulaire dans une boucherie à la ferme à Libin.
