Publié le mardi 06 décembre 2016 à 09:57 - Mis à jour le mardi 06 décembre 2016 à 10:15 Neufchâteau - Province
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Mais que pense l'Union ardennaise des pépiniéristes des critiques dont fait l'objet la culture du sapin de Noël ?
Rencontre avec Martin Roset du centre pilote des sapins de Noël de l'UAP.
Pour lui, les pépiniéristes suivent des règles très strictes lorsqu'ils utilisent herbicides et insecticides. L'UAP mène, par ailleurs, des tests en champ pour limiter leur utilisation avec le soutien de la Région wallonne.
Peut-on imaginer une culture "bio" ?
"Certains des membres de l'UAP travaillent sans utiliser de produits phyto" et débroussaillent de manière mécanique. Une technique qui peut fonctionner pour de petites surfaces mais qui reste difficile (et coûteuse) à mettre en oeuvre pour les gros exploitants.
"Non, nous n'épuisons pas les terres fertiles".
Pour Martin Roset, le pépinériste a tout intérêt à maintenir la fertilité de son sol avec notamment des amendements réguliers. Pour lui, les terrains loués sont toujours remis en état et les terres son rendues fertiles à leur propriétaire.
La Wallonie, principalement l'Ardenne, produit près de 3 millions 500 mille sapins de Noël par an dont 80% partent à l'exportation.
